器も売っている愛情あふれるパン屋さん パン工房SEISUI

パン工房 SEISUI

今回紹介するのは「パン工房 SEISUI」です。

このお店、普通のパン屋さんとはちょっと違います。

何が普通ではないかというと、パンだけではなく器も売っているお店なんです。

店主さんによると、器のお店としての歴史は70年、パンを売り始めて28年とのこと。

本来は器のお店だったのですね。

それからすると、パンはサブなのかと思うかもしれませんが、そんなことはありません。

北海道産の小麦１００％のこだわりのパンは本格的。

それぞれのパンの値札についている説明が丁寧で読んでみると参考になります。

店主さんもいろいろなパンを説明してくれて、パンに対する愛情を感じました。

そのため、どのパンも魅力的に感じてしまい、選ぶのに苦労することに（笑）

ご自宅で育てているハーブのお茶を出していただきましたが、これも美味しかったです。

気になるパンがまだまだあるので、またおじゃましたいですね。

店主さんの説明が聞けるのも楽しみです。

今回のパンはこれ！

「たっぷりトマトのフォカッチャ」（200円）、「カレーパン」（220円）、「おいもさん」（200円）を食べました。

「たっぷりトマトのフォカッチャ」は、いい意味で想像どおりの味でした。

今回は、車の中で食べたのですが、家に持って帰って、トースターで温めたらもっと美味しいのでしょうね。

ひき肉たっぷりのカレーが入っている「カレーパン」。

スパイスがきちんと感じられます。

しつこくなくて、食べやすかったですね。

「おいもさん」は、サツマイモたっぷり。

お芋の甘さがパンと合っています。

素朴なところが良かったですね。

 【パン好きおやじの”独断と偏見“】

・元が器を売っているお店だけあって、普通のパン屋さんとは異なった独特の雰囲気があります。

・価格は普通ではないかと思います。

・店主さんは、パンが本当に好きな方なのでしょうね。感じの良い方でした。

・そんな店主さんが作っているパンは、一個一個がとても丁寧に作られているように感じました。

・大通りに面していますが、一瞬わかりづらいかも。目印は、東武線のガードです。

ショップデータ

住　所：東京都墨田区東向島2-38-2

アクセス：東武伊勢崎線東向島駅から徒歩6分

営業時間：9:30～19:00

定休日：日、月曜日

久しぶりの更新になりました。

12月は何かと忙しくて、ついつい更新が疎かになってしまった（反省）

今年初の更新も1月10日。まったくルーズな私ですね。

遅くなりましたが、本年もよろしくお願いいたします。

　　
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閑話休題

日曜日に小岩駅近くのお気に入りのパン屋さんに行こうと思ったのです。

ご夫婦で経営していて、雰囲気が良くて、パンもおいしいこのお店。

何度かおじゃましていたのですが、家から車で30分弱かかることもあり、ここ最近はご無沙汰でした。

久しぶりだったので、一応調べてから行こうと思って、スマホで調べたところ、閉店しているとのことではないですか。

致し方ないとはいえ、非常に残念で寂しい思いをしたのです。

いつかこのブログでも紹介するつもりだったのですが・・・

でも、よく調べたところ、単に閉店するのではなく、地方に移住してお店を開くことがわかりました。

新しいところでもきっといいお店を作っていくのでしょうね。

最後には、なんとなく安心した日曜日の朝でした。

　　

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小さな路地の小さなパン屋さん sundurian

sundurian

今回紹介するのは「サンドリアン」です。

京成高砂駅近くの細い路地にある小さなお店です。

おじゃましたのは、日曜日のお昼過ぎでしたが、パンは少なめで、売り切れのパンもあったようで、パンを置くスペースがけっこう空いていました。

これは、お客さんが多い証拠。

実際、お店にうかがったときは、私たちしかお客さんはいなかったのですが、次から次へとお客さんが来ました。

きっとおいしいのだろうと期待してパンを選びました。

パンは、総菜パン、菓子パン、食パン、バタールがありました。

サンドイッチはなかったのですが、売り切れていたのか、元からないのかはわかりませんでした。

他のお客さんが「甘食がないね」と話していたのが聞こえたので、きっと美味しいのだろうな。次は試してみたいですね。

こんな感じのかわいいパン屋さんが近所にあれば通ってしまうだろうな。

今回のパンはこれ！

「カツドック」（340円）、「クロワッサン」（150円）、「シナモンロール」（190円）を食べました。

「カツドック」は、セサミのパンとトンカツの相性がいいですね。

カツが強くて、パンが目立たないときもありますが、こちらのカツドックは、パンも主役になっていると思いました。

今回の一番のお気に入りでした。

「クロワッサン」は、噛むごとに甘みとバターの風味を感じました。

表面はパリッと、中はしっとりで美味しかったですね。

こちらはカフェオレと食べたら良いなと思いました。

「シナモンロール」は、甘さ抜群。

中の食感は、クロワッサン同様しっとり感がありました。

ブラックコーヒーと食べたい一品です。

【パン好きおやじの”独断と偏見”】

・店主さん（だと思うのですが）が出て来て接客してくれたのですが、感じのよい方でした。好感が持てました。

・価格は、お手頃だと思います。

・イートインスペースはないのですが、それでもコーヒーとか飲み物があったらいいなと思いました。

・せまい路地にあって、初見では調べていかないとわかりづらい場所かな。遠くからわざわざというよりは、地元の方が来るお店という感じでした。お客さんも常連さんが多そうでしたね。

ショップデータ

住　所：東京都葛飾区高砂5-48-15

アクセス：京成高砂駅から徒歩5分

営業時間：8:00～18:30

定休日：火・水曜日

　　
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クリームパンが有名な土日だけのパン屋さん クレールナカムラ

クレールナカムラ

今回紹介するのは、「クレールナカムラ」です。

川口にあるクリームパンが有名なお店で、テレビでも取り上げられました。

そんなわけで、並ぶの覚悟で、ある日曜日の朝に行ってみました。

お店に着くと、並ぶどころか、お客さんはおひとりだけで、落ち着いた雰囲気でした。

それもそのはず、お目当てのクリームパンは焼きあがりの時間が決まっていて、1日3回、一番早い時間で10時だったのです。

事前に確認しておくべきだったと後悔しましたが、10時までは2時間以上もあったので、今回は断念して、そこ以外のパンを購入しました。

お店は、年季が入っているように感じました。

店員さんたちもベテランの雰囲気を醸し出していて、安心感がありました。

パンの種類は多いと思います。

どれもこじゃれた感じではなく、オーソドックスなパンが多いように感じました。

次は、ぜひとも話題のクリームパンを食べて、レポートしたいと思います。

なお、このお店ですが、土日しか開店していないので、平日行かないようにしてくださいね。

今回のパンはこれ！

「極うまメンチ」（260円）、「メープルウォルナッツ」（190円）、「クリームパン」（160円）（普通のクリームパンです）を食べました。

メンチのサンドといえば、普通はキャベツが入っているのですが、この「極うまメンチ」の特徴的なのは、炒めた玉ねぎが入っているところです。

こういうのもアリかなと思いました。

こちらはテレビで紹介されたクリームパンではなくて、普通の「クリームパン」です。

こちらのクリームパンも普通に美味しかったです。

ただ、特徴はなく、本当に普通だったかな。

「メープルウォルナッツ」は、上に乗っている砂糖の塊が食感のアクセントになっています。

ブラックコーヒーと一緒に食べたいですね。

【パン好きおやじの”独断と偏見”】

・駐車場が2か所もあるのはありがたいですね。駅から結構距離があるので、車で行く方は多いのではないでしょうか。

・店員さんの自然な対応に交換が持てました。

・価格は良心的だと思います。話題のクリームパンも190円とお手頃価格でした。

・そんなに大きなお店ではないのですが、店内はスペースがきちんと取られていて、見やすかったですね。

ショップデータ

住　所：埼玉県川口市元郷6-3-11

アクセス：埼玉高速鉄道 川口元郷駅から徒歩20分

営業時間：土曜日7:15～20:00、日曜日7:15～19:00

定休日：月～金曜日

 

　　
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かわいい名前のこだわりパン屋 たかたまこむぎ

 たかたまこむぎ

今回紹介するのは「たかたまこむぎ」です。

木場と門前仲町とのほぼ中間にあるこのお店は、2組くらいがちょうどいいかな、という広さの小ぢんまりとしたパン屋さんです。

2009年開店で、開店当初から何度か行っていたのですが、最近は近くに行く用事がなくて、ちょっと足が遠のいていたところでした。

今回、久しぶりにおじゃましたのですが、当時よりパンのラインナップが増えたような気がした以外は、いい意味であまり変わっていないように思いました。

こちらは天然酵母にこだわっており、パン自体の持つ力を生かしているようなパンが多いように思います。

パンのラインナップはどちらかといえば甘いパンが多いかな。

種類は多くて選び甲斐がありますよ。

ところで、「たかたまこむぎ」ってどことなくかわいい名前だと思うのですが、どうでしょうか。

今回のパンはこれ！

「焼きカレーパン」（194円）、「クロックムッシュ」（216円）、「あんデニッシュ」（216円）を食べました。

「焼きカレーパン」は、焼きなので、全然油っぽくなく、食べやすいです。

中身のカレーは、よく炒められた玉ねぎがふんだんに使われていました。

かといって甘いわけではなく、スパイスが効いていてきちんと辛かったです。

「クロックムッシュ」は、そのままでもいいのですが、温めて食べることをおすすめします。

トースターで軽く焼いて食べるとよりおいしくなります。

（私は、レンジで温めたときのパン生地の感じが好きではないのです）

今回の一番のお気に入りは、この「あんデニッシュ」でした。

あんこは粒あんで、デニッシュ生地との相性が抜群でした。

他にもあんパンはありましたが、次に行ったときもこれを選んでしまうと思います。

【パン好きおやじのの”独断と偏見”】

・店内は清潔感があって、シックな感じがして落ち着きます。イートインスペースはないのですが、もしあったなら長居してしまいそうです。

・あんパンが数種類あるのは、あん好きにはたまりませんね。

・値段はお手頃価格ではないでしょうか。

・どことなく親しみを感じるお店です。きれいなのですが、気取った感じはありません。

ショップデータ

住　所：東京都江東区牡丹3-19-8

アクセス：東西線門前仲町駅から徒歩6分

営業時間：11:00～18:00

定休日：月・火曜日

　　
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都心だけどなんとなく親しみやすい ラ・クロシェット

LA CLOCHETTE

今回紹介するのは「ラ・クロシェット」です。

訳あって、中野の近くまで行くことがあり、こちらのお店におじゃましました。

中野と言えば、駅周辺はざわついた感じですが、ちょっと路地に入ると普通の住宅街になっています。

こちらのお店そんな住宅街の一角にあるパン屋さんです。

おじゃましたのは、土曜日の昼間だったのですが、お子様連れ、それも小さい子を連れた若いご夫婦のお客さんばかりでした。

子供たちにも人気があるのでしょうね。

お店は、開店から15年経っていますが、古臭さはなく、おしゃれな感じなのにどこか暖かさがあって居心地の良さを感じました。

スタッフさんの感じが良かったからかもしれません。

肝心のパンですが、総菜パン、甘い系のパン、サンドイッチ、ハード系と種類豊富で、オーソドックスなパンもあれば、工夫されているなと思うパンのあって、楽しかったです。

中野に行くことがあれば、ぜひとも寄りたいと思わせるパン屋さんでした。

今回のパンはこれ！

「みそカツサンド」（220円）、「クリームパン」（185円）、「ラムレーズンミルキー」（200円）を食べました。

「みそカツサンド」は、甘めの味噌が良い味でした。

肉の厚みもあったし、もう少し重めなのかと思ったのですが、食べやすくてあっという間に平らげてしまいました。

「クリームパン」は買っている最中に焼きたてが出てきたので、思わず買ってしまいました。

写真を見ればわかりますが、ここのクリームパンは、クリームがパン生地の中に入っているタイプではありません。

見た目は結構甘そうに見えますが、カスタードクリームは程よい甘さでした。

今回の一番のお気に入りはこの「ラムレーズンミルキー」でした。

とにかく中身のクリームが美味しかった。パン生地との相性もよかったですね。

ラムレーズンはラム感があまりなかったのですがそれがクリームとの相性を良くしていたように感じました。

【パン好きおやじの”独断と偏見”】

・パンは決して小さなわけではなかったのですが、3個でも足りないように感じました。正直あと2個くらい食べられたような気がします。パンが軽めなのかもしれません。

・価格は、中野という場所から考えると、もっと高いかと思っていたのですが、手に取りやすい価格でした。

・どのパンも食べやすいように感じました。小さい子もこのパンなら食べやすいのでしょうね。

・広いお店ではないのですが、店内は狭いという感じはせず、むしろゆったりとしているように思えました。

ショップデータ

住　所：東京都中野区新井2-38-13

アクセス：ＪＲ中野駅から徒歩10分

営業時間：８：３０～１８：００（売り切れしだい閉店）

定休日：日・月曜日

　　
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赤い扉が特徴的な葛飾の人気店 長楽製パン

 長楽製パン

今回紹介するのは『長楽製パン』です。

1950年創業の歴史あるパン屋さんですが、2015年にリニューアルしているので、ぱっと見は新しいお店に見えます。

外観は赤いドアが印象的です。店内はといえば明るい雰囲気で、イートインスペースもありゆったりしています。

なんとこちらはドラマの舞台になったこともあるのです。

事前調査によると総菜パンや菓子パンが充実しているとのこと。

楽しみに行ったのですが、お昼過ぎに行ったため、売り切れのパンが多くて、寂しい状態になっていました。

少し残念でしたが、それだけ売れているお店だという証拠。期待は高まりました。

確かに置いてあるパンはどれも美味しそう。少ない中でも迷ってしまいました。

早い時間におじゃましていたら、もっと楽しかったのだろうし、お店の実力がわかったのだろうな。

なお、買ってから焼きたてのコッペパンが出てきたのを見て、もう少し待てばよかったと後悔。そのコッペパンを見て再訪を心の中で誓ったのでした。

今回のパンはこれ！

「コロッケバーガー」（280円）、「フレンチトースト」（216円）を食べました。

「コロッケバーガー」は出来立てが買えたので、車で荒川土手まで移動してから食べたのですが、まだ温かくて、コロッケはサクサク、パンは柔らかくてとても美味しかったです。

「フレンチトースト」は見た目よりも甘さ控えめ。

小さく切られているので食べやすいのですが、見た目よりも食べ応えがあります。

【パン好きおやじの”独断と偏見”】

・今回はパンが少なかったのがとにかく残念でした。次はお昼前に行きます。

・価格は普通ではないでしょうか。

・晴れていれば、荒川の土手まで移動して食べるのも良いと思います（この日は実際に土手で食べました）。外で食べるパンも良い物でしたよ。

ショップデータ

住　所：東京都葛飾区四つ木2-7-12

アクセス：京成四ツ木駅から徒歩6分

営業時間：7:00～19:00

定休日：月曜日、第一・三日曜日

私事ですが、体調を崩したためしばらく更新できませんでした。

回復したので、また随時更新していきます。

これからもよろしくお願いいたします。

　　
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